Des idées par Docteur chocolatine pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Zéro déchet avec cette recette qui réutilisent les croissants tout secs
Finir la saison des saint jacques avec de l'ail des ours, une combinaison réussie
Une délicate confiture où la tonka rehausse avec subtilité le goût de la fraise. A consommer sans trop de modération
L'association du fruit de la passion au chocolat au lait est tout bonnement irrésistible. A tartiner sans modération
Une recette de la Tour d'Argent
Un cocktail avec une vodka aux fraises, du champagne et des framboises, ça pétille pour les premières bulles de l'été
Une simple quiche où la pâte est remplacée par des galettes de sarrasin, une astuce toute bête mais qui change la vie
Une tarte qui se prend pour une princesse avec de la poire, de la tonka et un praliné de noix
Le praliné peut se décliner avec tous les fruits secs. Pour les amoureux de la noix, celui ci est pour vous
Un classique de la pâtisserie dont on ne se lasse pas
Pas de gâchis en cuisine, même les fanes se mangent
Ca vous change du gratin!
Un sorbet au goût intense de fraise! A déguster sans modération ou presque...
L'agneau se consomme aussi en boulettes. Agrémentées d'une sauce aux parfums exotiques, elles font le bonheur des petits
Changeons de la bûche avec ce fontainebleau aux allures de fête
Les crêpes toutes simples, c'est bon! Mais parfumées au cacao, c'est encore plus gourmand.
Des saints jacques toutes simples mais un peu loufoques avec leurs frites de butternut
Une recette simple qui accompagnera beaucoup de plats du dimanche
Quand t'as trop de blancs d'oeufs, tu peux faire des macarons ou des meringues mais tu peux aussi trouver un dessert équilibré avec ce financier géant aux fruits rouges
Ce fameux plat russe peut être servi pour les fêtes ou des dimanches en famille. Une version plus croustillante grâce à la feuille de brick.
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