Empreinte Sucree

Une recette de financiers au miel de montagne et noisettes du Piémont. Cela apporte un véritable plus par rapport à des financiers classique, vous ne vous passerez plus de cette recette du MOF pâtissier Nicolas Bernardé !

Une recette de sablés au chocolat façon cookies, simple et rapide à réaliser.

Une recette facile de pâte sucrée au chocolat, parfait pour la réalisation de vos tartes ou tartelettes au chocolat !

Une recette de cake aux marrons glacés très moelleux, à base de farine de châtaigne, de crème de marrons et de marrons glacés.

La recette de la pâte d'amandes maison. Il n'y a rien de plus simple et de plus rapide que de faire sa pâte d'amandes soi-même !

Ces tartelettes sont composées d'une pâte sucrée, d'une crème au praliné qui reprend le principe d'une crème d'amandes et de figues rôties.

Ma recette d'entremets praliné et citron. Il est composé d’un biscuit moelleux aux noisettes, d’un praliné feuilleté croustillant, d’un crémeux au citron et d’une mousse praliné.

Une recette de tartes aux pommes, raisins secs, cannelle et sirop d'orgeat.

Cette tarte aux figues se compose d’une pâte sucrée, d’une crème d’amandes aux figues, d’une compotée de figues, d’une mousse cheesecake et de figues fraîches.