Recettes de génoise de Encore un gâteau

Voici la liste des recettes de génoise par Encore un gâteau.

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Recettes de Encore un gâteau

Fraisier japonais

Le fraisier japonais est bien plus léger que le fraisier traditionnel. Il est composé d’une génoise, de fraises et de chantilly. C’est la recette idéale pour qui n’aime pas la crème diplomate. Cette recette est tirée du magazine Fou de Pâtisserie numéro 11.

Fraisier crème mousseline vanille

La recette traditionnelle du fraisier à base de génoise et de crème mousseline. Une recette du CAP pâtisserie.

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Entremets coco passion citron vert

Envie d'un entremets noix de coco, passion et citron vert ? Voici un entremets léger, acidulé et exotique.

Layer cake fraises et chocolat blanc

Envie d'un layer cake plein de fraicheur ? Une génoise moelleuse, une compotée de fraises fraîches et un glaçage au chocolat blanc composent ce layer cake. Découvrez vite cette pâtisserie et félicitez son auteur par un gros coup de coeur !

Gâteau roulé vertical au chocolat

Un gâteau roulé chocolaté à la verticale, trop joli ! ? Découvrez cette recette à la fève tonka et donnez votre avis en commentaire !

Nude cake thé matcha cerises

Vous cherchez une recette de citron vert ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Nude cake au thé matcha, chantilly mascarpone citron vert et cerises, un délice d'été !

Recettes par tags

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