De petits anneaux dorés et croustillants au bon gout de fenouil pour l'apéritif ou les petits creux de la journée.
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L'utilisation traditionnelle du mincemeat, ce sont les mincemeat pies qui sont dégustées et offertes en période de Noël en Angleterre.
Une piperade servie en bouchées surmontées d'un oeuf de caille au plat pour un tapas haut en couleur.
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