Recettes de ricotta du gourmet L'Italie dans ma cuisine
Voici la liste des recettes de ricotta par .
Retrouvez aussi d'autres recettes de ricotta partagées dans le Club Chef Simon.
Recettes de L'Italie dans ma cuisine
Farfalle, courgettes et crevettes
Voici une belle idée de recette : les farfalle aux courgettes et crevettes. Une recette simple et rapide à préparer qui deviendra un classique dans votre cuisine !
Tarte salée courgettes et ricotta
Torta salata zucchine e ricotta
Etoiles farcies aux oeufs et à la ricotta
Stelle ripiene con uova e ricotta
Cannolis siciliens
Cannoli siciliani : LA pâtisserie sicilienne à déguster absolument !
Ravioli-maison, épinards et ricotta
ravioli fatti a casa, spinaci e ricotta
Petites boules de fromage et bresaola
Palline di formaggio alla bresaola
Raviolis sucrés à la ricotta et au chocolat
Envie de Raviolis sucrés à la ricotta et au chocolat ? Découvrez cette recette de carnaval et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Orecchiette à la crudaïola
Nous sommes dans ma région d'adoption pour cette nouvelle recette italienne. Vous le savez, les orecchiette sont les pâtes typiques des Pouilles. Aujourd'hui je vous propose une version estivale, savoureuse et colorée comme on aime la préparer...
Boulettes à la ricotta
Des boulettes italiennes cuites au four pour plus de légereté.
Mezze penne aux tomates semi séchées, anchois et chapelure
En attendant l'été, ce plat de pasta illuminera votre journée ! Lors de la période estivale, ne pas hésiter à ajouter de la roquette.
La pastiera napoletana
Un dessert de Pâques typique et mytique originaire de Naples au doux parfum de fleur d'oranger.
1 coup de coeur
Brioches à la ricotta, au chocolat et aux amandes
Les "coccole" (qui signifie "câlins) sont à mi-chemin entre le biscuit et la brioche. Difficile de résister à ces coccole !
En ce moment
Des recettes qui ne mangue pas d'air
La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée
Galettes au nord, couronnes au sud, c'est l’Épiphanie !
Une sélection de recettes pour tirer les rois.A propos de Chef Simon
