Recettes de ricotta du gourmet L'Italie dans ma cuisine

Home made ricotta
Voici la liste des recettes de ricotta par L'Italie dans ma cuisine.

Retrouvez aussi d'autres recettes de ricotta partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de L'Italie dans ma cuisine

Farfalle, courgettes et crevettes
Farfalle, courgettes et crevettes

Voici une belle idée de recette : les farfalle aux courgettes et crevettes. Une recette simple et rapide à préparer qui deviendra un classique dans votre cuisine !

Tarte salée courgettes et ricotta
Tarte salée courgettes et ricotta

Torta salata zucchine e ricotta

Etoiles farcies aux oeufs et à la ricotta
Etoiles farcies aux oeufs et à la ricotta

Stelle ripiene con uova e ricotta

Cannolis siciliens
Cannolis siciliens

Cannoli siciliani : LA pâtisserie sicilienne à déguster absolument !

Ravioli-maison, épinards et ricotta
Ravioli-maison, épinards et ricotta

ravioli fatti a casa, spinaci e ricotta

Petites boules de fromage et bresaola
Petites boules de fromage et bresaola

Palline di formaggio alla bresaola

Raviolis sucrés à la ricotta et au chocolat
Raviolis sucrés à la ricotta et au chocolat

Envie de Raviolis sucrés à la ricotta et au chocolat ? Découvrez cette recette de carnaval et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Orecchiette à la crudaïola
Orecchiette à la crudaïola

Nous sommes dans ma région d'adoption pour cette nouvelle recette italienne. Vous le savez, les orecchiette sont les pâtes typiques des Pouilles. Aujourd'hui je vous propose une version estivale, savoureuse et colorée comme on aime la préparer...

Boulettes à la ricotta
Boulettes à la ricotta

Des boulettes italiennes cuites au four pour plus de légereté.

Mezze penne aux tomates semi séchées, anchois et chapelure
Mezze penne aux tomates semi séchées, anchois et chapelure

En attendant l'été, ce plat de pasta illuminera votre journée ! Lors de la période estivale, ne pas hésiter à ajouter de la roquette.

La pastiera napoletana
La pastiera napoletana

Un dessert de Pâques typique et mytique originaire de Naples au doux parfum de fleur d'oranger.

1 coup de coeur
Brioches à la ricotta, au chocolat et aux amandes
Brioches à la ricotta, au chocolat et aux amandes

Les "coccole" (qui signifie "câlins) sont à mi-chemin entre le biscuit et la brioche. Difficile de résister à ces coccole !

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