Ma cuisine au fil de mes idées

Vous cherchez une entrée simple et rapide ? Pas envie de chipoter avec de la pâte ? Faites comme moi, et gagner du temps en utilisant les petites quiches artisanales de Pretagarnir ! Elles sont bien pratiques et délicieuses, et on peut les utiliser pour le salé et le sucré :-)

Je vous propose des pâtes aux brocolis et aux anchois, drôle d'association ? Pas du tout ! Les anchois apportent une petite touche salée et iodée qui se marie très bien avec le brocoli, il ne faut cependant pas en mettre beaucoup. J'ai nappé ce plat d'une sauce au pecorino mais is vous préférez utilisez du parmesan.

Le gin fizz est un cocktail classique à base de gin, de jus de citron, de sirop de sucre de canne et d'eau gazeuse. Très désaltérant, il est parfait pour vos soirées entre amis.

Pour changer des burgers classiques au steak haché, je vous propose de remplacer celui-ci avec de l'omelette !

C'est parfait aussi pour utiliser les restes d'une raclette... ou simplement parce qu'on a une grosse envie de burger et que malheureusement il n'y a pas de steak haché dans le frigo ! Vous pouvez bien entendu varier les ingrédients.

Le mauvais temps est de retour...C'est l'automne quand même ! Vent, pluie et températures en baissent...On se réconforte avec un potage consistant agrémenté de pâtes coquillettes !

Aujourd'hui on met les petits plats dans les grands. Grâce aux agrumes (oranges et mandarines) et au poivre rare Voatsiperifery de Madagascar, mes Saint-Jacques ont frétillé de plaisir dans la poêle ! Une belle recette à retenir pour les fêtes de fin d'année.

Le saumon fumé et le kiwi s'accommodent très bien ensemble ! Si vous n'avez pas encore essayé c'est le moment, et ça change du classique saumon fumé avocat. Je vous propose donc ce trio de verrines, toasts et nems qui donnera du peps et mettra de la couleur à l'apéro.

Du thon et des agrumes pour une recette de rillettes pleines de fraîcheur à servir à l'apéritif. Succès assuré auprès de vos convives !

Voilà une recette simple et rapide à réaliser quand on a pas beaucoup de temps pour préparer un repas festif comme le réveillon ! De plus la combinaison foie gras, pommes et spéculoos ne risque pas de décevoir c'est une valeur sûre.