Samoussas au poulet, tomate et mozzarella

Une recette très simple et qui convient parfaitement pour une entrée festive. Accompagner les noix de saint-jacques est toujours délicat si on veut en préserver la saveur première mais jouer sur le terre et mer est une excellente association.

Une recette de courgettes rondes farcies de tomates, oignons, poivrons et chorizo et garnies d'un oeuf un peu comme les oeufs cocotte à la portugaise à la différence que cette fois on peut aussi déguster le contenant !

Légers et savoureux, ces bâtons de courgettes au parmesan cuits au four raviront vos invités et seront une bonne occasion de manger des légumes.