1. Accueil>
  2. Club>
  3. Gourmets>
  4. lockdown_kitchen
lockdown_kitchen

lockdown_kitchen

68 recettes
  
1 abonné
Depuis toujours je m'intéresse à la cuisine, je lis, je me renseigne, je teste et je goûte. Aujourd'hui je m'efforce de vous donner des recettes qui fonctionnent vraiment, avec des petits conseils pratiques, mais sans blabla inutile. Parce que vous n'avez pas besoin de lire vingt lignes sur mon voyage à Rome pour faire des pâtes.
Réside à Ohain, en Belgique. Inscrit(e) depuis le 21 octobre 2020.
Egalement sur : Facebook Instagram

Dernières recettes partagées par lockdown_kitchen - Page 2

Des nouvelles recettes que lockdown_kitchen vient de partager.

Cake nature
Cake nature
Des recettes de cake sur internet, il y en a des milliers. Je vous propose celle-ci pour un cake moelleux, qui ne retombe pas et surtout qui est vraiment délicieux.
Pasta alla carbonara
Pasta alla carbonara
On en parle de plus en plus, le mouvement prend de l'ampleur, les italiens en ont assez... Alors encore une fois : Non ! Il n'y a ni crème, ni lard dans les pâtes carbonara !
La pâte à tartiner de Pierre Marcolini
La pâte à tartiner de Pierre Marcolini
Quand le meilleur chocolatier belge nous explique comment préparer sa pâte à tartiner maison, forcément on dit adieu à la version industrielle.
Pulled pork au four
Pulled pork au four
Le pulled pork c’est vraiment délicieux, pas cher et tout simple a préparer. Et ça fonctionne aussi super bien au four, pas besoin d'un fumoir à l'américaine.
Les crêpes légères
Les crêpes légères
Ma recette pour des crêpes légères et inratables et des petits conseils pour ne jamais les rater, même la première.
Flammekueche
Flammekueche
Une super chouette spécialité alsacienne à déguster comme repas ou à servir à vos invités à l'apéro. Une pâte toute fine et croustillante avec un mélange de crème et de fromage blanc, des oignons et des lardons. Miam. En plus c'est tout simple à préparer.
La sauce bbq maison
La sauce bbq maison
Voici comment préparer votre sauce bbq vous-même. Elle est idéale pour accompagner vos viandes, pour laquer vos ribs, pour mélanger avec du pulled pork ou pour vos burgers. En plus c'est tout simple et elle se conservera tout l'été.
Galette des rois à la frangipane
Galette des rois à la frangipane
Préparer une galette des rois est bien plus simple qu'il n'y parait. Il s'agit simplement de frangipane - c'est-à-dire d'un mélange de crème pâtissière et de pâte d'amande - entre deux pâtes feuilletées. Et on n'oublie pas la fève !
Carpaccio de Saint-Jacques
Carpaccio de Saint-Jacques
Une entrée de fête facile à préparer, très légère et délicieuse : un carpaccio de saint-jacques. Vous pouvez l’agrémenter de truffe mais évidemment ce n’est pas obligatoire, il existe d'autres variantes tout aussi intéressantes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0