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Recettes de sous-vide de Louis Choquel

Légumes sous-vide
Voici la liste des recettes de sous-vide par Louis Choquel.

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Recettes de Louis Choquel

Filet mignon cuit sous vide
Filet mignon cuit sous vide

filet mignon cuit sous vide accompagné de gaufres de pomme de terre ciboulette et de chips de lard

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BAC BAC0214 BAC0413 asperge basse température betterave canard carottes chips confit de canard croque-monsieur cuisine libanaise cuisine thaï entrée de Pâques filet mignon gaufres houmous labneh lard lasagnes légumes mouillettes navet oeuf oeuf parfait oeuf à la coque oeufs d'oie oie oignons olives pancetta petits pois pomme de terre primeurs salade sous-vide

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