Recettes de pancetta de Louis Choquel

Voici la liste des recettes de pancetta par Louis Choquel.

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Recettes de Louis Choquel

Oeuf d'alien dans son nid de primeurs

Un œuf mollet croustillant aspergé de pesto dans son nid de primeurs et de pancetta. Original et bien technique. Une forme moderne de la jardinière aux accents chauds.

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