Marcel en Cuisine

Vive la cuisine bourgeoise, avec ces petits pois-lardons façon jardinière pour accompagner un rôti!

Un parfait au café pour rafraichir les fins de repas...

Une étonnante cuisson de l'agneau, pour une viande parfaitement fondante, et une sauce légère et parfumée!

Amusante à préparer, délicieuse à déguster! Et si on préparait soi-même la galette des rois?

Pour une cuisson parfaite et une belle présentation, préparez vos rôtis en croûte de pâte feuilletée. Voici par exemple un filet mignon en croûte, jambon cru et moutarde de Meaux.

Une sauce tomate persane aux épices douces, pour accompagner des boulettes, des oeufs frits, du riz blanc...

De savoureuses saltimboccas de veau à la sauge, dans le respect de la tradition italienne...

De jolies tuiles de pistaches caramélisées, toutes simples à réaliser, pour accompagner salades de fruits, mousses, cafés ou thés gourmands,...

Une version amande de la pâte sablée, pour de délicieuses tartes aux fruits...