1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pâtes à la bolognaise comme à Bologne
Pâtes à la bolognaise comme à Bologne
Pâtes à la bolognaise comme à Bologne

Pâtes à la bolognaise comme à Bologne

Quelques mots sur cette recette

Sauce al ragù.

Voir la recette
Recette ajoutée le 09/12/15  -  Mise à jour le  14/12/15 .

D'autres recettes du même Gourmet

Marcel en Cuisine partage également ces recettes.

Boeuf mironton
Tagliatelles sauce carbonara aux cèpes
Pâtes à la Dominique, rôti de porc et petits pois

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !
En France on aime la cuisine italienne !

Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !

Parer et détailler un filet mignon
Parer et détailler un filet mignon

Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.

Températures de cuisson à coeur
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Des recettes notées vin sur vin !
Des recettes notées vin sur vin !

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

Le rôti, c'est du tout cuit !
Le rôti, c'est du tout cuit !

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0