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Spaghettis à la Bolognaise
Spaghettis à la Bolognaise

Spaghettis à la Bolognaise

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La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 5 personnes
600 g de spaghettis
500 g de viande hachée de bœuf
50 g de pancetta <em>(facultatif)</em>
600 g de tomates concassées
1 oignon
1 gousse d’ail
1 carotte
15 cl de vin rouge
1 pincée de sucre
Sel, poivre
Huile d’olive
Herbes aromatiques <em>(basilic, laurier)</em>
Parmesan
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Éplucher et émincer finement l’ail et l'oignon.
Couper finement la pancetta.
Éplucher la carotte et la couper en petits dés.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette facile et traditionnelle des célèbres spaghettis à la bolognaise.

Voir la recette
cuisine classique cuisine italienne pâtes sauce sauce bolognaise sauce tomate spaghetti viande hachée
Publié le 13 février 2017 à 12h52, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Spaghettis à la Bolognaise

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