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Spaghettis à la Bolognaise
Spaghettis à la Bolognaise

Spaghettis à la Bolognaise

La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 5 personnes
600 g de spaghettis
500 g de viande hachée de bœuf
50 g de pancetta <em>(facultatif)</em>
600 g de tomates concassées
1 oignon
1 gousse d’ail
1 carotte
15 cl de vin rouge
1 pincée de sucre
Sel, poivre
Huile d’olive
Herbes aromatiques <em>(basilic, laurier)</em>
Parmesan
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Éplucher et émincer finement l’ail et l'oignon.
2 Couper finement la pancetta.
3 Éplucher la carotte et la couper en petits dés.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette facile et traditionnelle des célèbres spaghettis à la bolognaise.

Voir la recette
cuisine classique cuisine italienne pâtes sauce sauce bolognaise sauce tomate spaghetti viande hachée
Publié le 13 février 2017 à 12h52, Modifié le 25 mars 2022 à 10h30

Accord mets et musique

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