Name: Spaghettis à la Bolognaise
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: viande hachée
Ingredients: 600 g de spaghettis; 500 g de viande hachée de bœuf; 50 g de pancetta (facultatif); 600 g de tomates concassées; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 1 carotte; 15 cl de vin rouge; 1 pincée de sucre; Sel, poivre; Huile d’olive; Herbes aromatiques (basilic, laurier); Parmesan

Spaghettis à la Bolognaise

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La cuisine d'Adeline

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

600 g de spaghettis

500 g de viande hachée de bœuf

50 g de pancetta (facultatif)

600 g de tomates concassées

1 oignon

1 gousse d’ail

1 carotte

15 cl de vin rouge

1 pincée de sucre

Sel, poivre

Huile d’olive

Herbes aromatiques (basilic, laurier)

Parmesan

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Préparation de la recette

Éplucher et émincer finement l’ail et l'oignon.

Couper finement la pancetta.

Éplucher la carotte et la couper en petits dés.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une recette facile et traditionnelle des célèbres spaghettis à la bolognaise.

Voir la recette

cuisine classique cuisine italienne pâtes sauce sauce bolognaise sauce tomate spaghetti viande hachée

Publié le 13 février 2017 à 12h52, Modifié le 22 mai 2026 à 12h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Spaghettis à la Bolognaise

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