Mes inspirations culinaires

En cuisine avec cette belle idée de recette de mini quiches à la viande hachée.

Envie de Poulet à la crème aux épinards ? Découvrez cette recette de plat complet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

En cuisine avec cette belle idée de recette de salade de lentilles froide au feta, concombre et tomates.

Une soupe Butternut à tomber parterre, aux épices Thaï et sirop d’érable cremeuse légère et économique servi garnie de coriandre graines de sésames et lait de coco.

Salade palestinienne de mauve.

une bonne sauce rapide a realiser a l’échalote et ciboulette, un dip idéal pour des crudité, grillades, BBQ, pomme de terre vapeur etc...

La vraie recette

des mini croissant feuilletes fourre au saumon et fromage ail et fines herbe un apéro dînatoire idéal

Irrésistible cake au chocolat et poires entières un beau mariage de saveurs les poires sont fondantes en bouche et le gateau au chocolat ultra moelleux.

Ojja tunisienne un plat convivial et facile a base de tomates avec ou sans merguez et oeufs ajoutés en fin de cuisson.

Des borek turc au four farcis aux épinards et feta a base de pâte philo (filo), parsemées de graines de sésames.

Une bonne quiche sans pâtes aux asperges et champignons une recette express et vide-frigo ideale pour un pique-nique ou tout simplement un petit déjeuner dominical.

Une recette simple rapide mais surtout délicieuse, un classique indémodable, au bon goût d’ail et persil.

De petits biscuits qui nous viennent de Turquie au fromage et au persil parsemés de graines de pavots, idéal en apéro ou en entrée.

Une bonne salade de pomme de terre a la vinaigrette une recette Grecque ultra savoureuse et parfumée a souhait une salade estivale qui se déguste tiède ou froide.

J’ai servi mon semifreddo arrosé de coulis d’abricot parsemé d’éclats de pistache et garni d’abricot rôti avec quelques brins de lavande.

Direction la Tunisie avec ces délicieux pains frits et garnis de thon, pomme de terre, olives et oeuf

Direction l'Inde avec cette irrésistible marinade pour poulet tandoori des saveurs exquises a base de Garam massala, curcuma, piment etc... une marinade avec ou sans yaourt.

Cuisine d'Algérie.

Un gâteau de semoule léger au bon gout de caramel et raisins secs.