Des galettes de morue comme au Portugal. Une recette de famille.
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Une brandade sans pomme de terre à servir à l'apéritif avec quelques croûtons grillés
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Spécialité franc-comtoise, la cancoillotte est réalisée à partir du metton.
La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Rougail morue gros piments de la Réunion.
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