Recettes de dessert de Turbigo Gourmandises - Page 7

Voici la liste des recettes de dessert par Turbigo Gourmandises.

Retrouvez aussi d'autres recettes de dessert partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Turbigo Gourmandises

Glace au citron sans sorbetière

Même si les premiers fruits du printemps ont fait leur apparition, je louchais depuis un moment sur cette recette de glace au citron sans sorbetière ultra facile à faire et j'ai cédé à la tentation ! Moins de 15 minutes pour la réaliser et elle est absolument divine !

Cake pépites de chocolat et abricots secs

un cake savoureux aux pépites de chocolat et aux abricots secs

Moelleux noix de pécan sirop d'érable

Voilà un très joli gâteau à l’allure un peu spectaculaire, idéal pour un anniversaire.

Brochettes de bonbons pour Halloween

Une version fruits et brochettes de bonbons Halloween pour un buffet plutôt sympathique qui respecte le thème mais n’est pas trop « épeurant » ! J’ai réalisé des « yeux sucettes » avec des chupa chups, des bonbons Apollo et un peu de pâte d’amande.

Citrons givrés

Ces citrons renferment un délicieux sorbet. Même si j’associe généralement la crème glacée à l’été, les citrons givrés me font toujours penser à l’hiver. Peut-être tout simplement en raison de leur nom « givré » mais aussi pour le rayon de soleil qu’ils apportent dans l’assiette à la fin du repas…

Gâteau magique au chocolat

Un gâteau magique qui se réalise en un tournemain, avec une seule pâte et trois textures bien différentes : flan, crème et génoise avec, en plus, une couche de chocolat qui permet d’obtenir un gâteau lisse et plus joli à décorer pour halloween ou pour un anniversaire !

Soupe de melon, mangue et citron vert

Pour terminer un repas de façon rafraîchissante et agréable.

Millefeuille au thé matcha et fraises

Millefeuille avec une chantilly aromatisée au thé matcha servi avec des fraises fraiches

Mouhallabieh de Christophe Michalak

Une recette de Mouhallabieh, un dessert libanais au lait et à la fleur d'oranger.

Crémeux rose et litchis

Une recette de crémeux rose et litchis pour épater facilement votre Amoureux à la Saint Valentin. C’est assez simple à faire, il faut juste laisser les mousses au réfrigérateur quelques heures avant de servir. Un peu de décoration en pâte à sucre (ou d’amandes) et des sprinkles (petites billes de sucre colorées) et le tour est joué !

Couronne de pain d’épices aux fruits confits

Cette recette de couronne de pain d’épices aux fruits confits a remporté tous les suffrages à la maison et vous savez quoi ? Elle n’est même pas compliquée à réaliser, il faut simplement s’y prendre à l’avance pour que la pâte repose.

Sablés cerises confites

De délicieux petits gâteaux façon bredele aux cerises bigarreaux confites au bon goût biscuité et à l'allure un peu vintage. A grignoter près du sapin ou à offrir en cadeaux gourmands.

Stollen d'Alsace

Le Christstollen (c’est à dire Stollen alsacien de Noël) est une brioche aux fruits confits et aux fruits secs. Cette version à la pâte d’amande est d’ailleurs un marzipanstollen.

Vacherin glacé tiramisu

Le vacherin se compose de disques de meringue café chocolat qui séparent une glace amande et une glace vanille. Il est recouvert de crème chantilly et décoré avec de petites meringues au café puis saupoudré de cacao. Si vous êtes pressés, vous pouvez choisir de faire le vacherin avec des glaces toutes prêtes, c’est un bon gain de temps.