Recettes de parfait glacé de vevou

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Recettes de vevou

Parfait glacé à la chicorée, façon gâteau

L'auberge du village étant devenue une chambre d'hôtes, il est devenu difficile d'aller déguster son délicieux parfait à la chicorée maison .... Du coup, j'ai cherché à le reproduire à partir de plusieurs recettes glanées ici et là et adaptées pour approcher de l'original ! Résultat validé par les gourmands de la maison :-)

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