Recettes de cuisine du Club Chef Simon - Page 468

Vous cherchez une recette de choucroute ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle de choucroute garnie adaptée avec du poisson : haddock fumé, saumon et cabillaud, et une délicieuse sauce crémeuse. A tester d'urgence, c'est facile et rapide à réparer.

Des maquereaux fourrés à la moutarde de Dijon, cuisson au barbecue avec une variante au four. Simple, rapide, bon marché et plein de bienfaits pour la santé. Le maquereau est un poisson pas cher mais au goût très typique, jugé un peu fort par certains parfois, cette recette permet d’équilibrer les goûts tout en se faisant du bien pour la santé.

Petite idée recette à réaliser pour vos paniers gourmands à l’occasion des fêtes Je vous propose tout simplement des petits sucres d’orge que vous piquerez dans un chamallow

Une recette originaire d'Amérique du Sud très riche en protéines végétales. Facile et économique, elle est délicieuse et onctueuse avec un peu de légume , d'herbes et de laitage.

Plongez dans la chaleur réconfortante d'une délicieuse soupe poireaux et pommes de terre, un mariage harmonieux de saveurs rustiques et douces. Les poireaux tendres et les pommes de terre crémeuses se marient dans un bouillon parfumé, créant une symphonie de goûts réconfortants.

La recette idéale à servir pour accompagner un poisson mais aussi une volaille ou des pâtes. Avec du citron bien sûr et de la crème. Un délice... !

Voici une idée pour cette petite confiserie très facile à réaliser que vous allez pouvoir offrir en petits sachets pour les fêtes, dans vos paniers gourmands où même les proposer au café. Les raisins secs enrobés de chocolat sont un bonbon composé de raisins secs individuels enrobés d'une coque de chocolat au lait, noir ou blanc.

Voici mes premiers petits biscuits sablés, appelés aussi bredeles pour les fêtes de noël de cette année Il s’agit de biscuits sablés parfumés à la vanille mais aussi avec une pointe de rhum, l’ingrédient mystère de la recette. Le rhum est facultatif mais il parfume vraiment ces délicieux biscuits et je vous conseille vraiment d’essayer. Ils ont été dévorés en l’espace de 10 min.

Une sauce chablisienne est une sauce au vin blanc. C’est une sauce typique de l’Yonne. Cette recette est vraiment facile et goûteuse, elle permet de réaliser un repas peu coûteux et délicieux. Vous pouvez service ce plat avec une purée maison, du riz ou des pâtes.

La sauce au poivre est une sauce à base de poivre comme son nom l’indique. Sauce traditionnelle de la cuisine française, elle peut être fabriquée avec du poivre vert ou du poivre noir. Elle accompagnera parfaitement toutes vos viandes. Sa consistance parfaite est quand la séance nappe la cuillère.

C’est une sauce rapide à réaliser sans robot, avec une simple casserole mais vous pouvez utiliser le companion ou autres robots.

On fond littéralement pour ce gratin de macaronis avec une généreuse béchamel au cheddar et à la tomme (vous pouvez remplacer par du gruyère ou un autre fromage) avec une touche de moutarde et de paprika. Servi avec une salade, vous l’aurez compris ce gratin est complètement dingue. On ne le dit pas assez « les pâtes c’est la vie ». Vous pouvez réaliser la béchamel au companion ou un autre robot.

Un gâteau hyper simple et très moelleux à la noix de coco, une recette de Hervé Cuisine. Une recette à réaliser avec ou sans robot. La petite astuce de Hervé Cuisine : fouettez bien les oeufs et le sucre au début pour intégrer de l’air dans la pâte et obtenir une texture légère J’ai rajouté des chunks 3 chocolats au moment de mettre le gâteau dans le four.

Petits cakes à l'orange et au sucre de fleur "Flower Power". Aussi bons que beaux !

Sur le fondement de l'article 49 alinéa 3 de la constitution, j'engage la responsabilité de ma brigade pour préparer la recette des spaghetti à la sauce butternut sans lactose ! Donc sans crème et sans fromage.
br> La sauce à la butternut est idéale pour accompagner un plat de pâtes, quelle que soit le format que vous préférez : spaghetti, tagliatelles, pennes , linguines, fusilli, macaroni, etc. Après la saison estivale où la sauce tomate est reine, l’automne et l’hiver font places aux courges de toutes variétés, formes et couleurs.