Pour changer de la galette des rois, partons en Italie célébrer l'épiphanie avec des sablé appelés befanini.
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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Une galette des rois à la saveur chaude et réconfortante des parfums de l'hiver.
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La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
La vraie Barbagalette se transforme à volonté, courte, longue, carrée...
Sans gluten, veggie ou vegan, la galette des rois s'adapte à toutes les exigences.
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On prépare les befanini en écoutant "Benvenuti In Italy" de Rocco Hunt.
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