En Italie, et plus particulièrement dans une partie de la Toscane, on fête l'Epiphanie en cuisinant ces délicieux sablés aux agrumes (et au rhum). Découvrez la légende qui se cache derrière sur le blog avec une petite comptine en vidéo en prime ! Ici, je les ai préparés en version végétalienne, sans oeuf et sans lactose.
Cook A Life by Maeva partage également ces recettes.
On écoute la comptine "La befana vien di notte". Befana est dérivé de l'italien Epifania.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.
Comment cuisiner avec les moyens du bord et en limitant les courses alimentaires.
Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c’est possible et c’est même recommandé !
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Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.
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