1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Bouillon de poulet à la chinoise
Bouillon de poulet à la chinoise
Bouillon de poulet à la chinoise

Bouillon de poulet à la chinoise

Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage

Quelques mots sur cette recette

Un bouillon obtenu après une cuisson lente .

Voir la recette
bouillon chef cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine du monde Ken Hom poulet soupe volailles
Recette ajoutée le 25/03/15  -  Mise à jour le  01/11/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.

Sauté de porc dans sa feuille de laitue
Sauté de porc dans sa feuille de laitue
Voici un plat que j'affectionne particulièrement, le "San choy bow" ou porc sauté servi dans des feuilles de laitue, à la manière de wraps, à manger avec les doigts, ce qui ne sera pas sans déplaire à ceux qui ne sont pas à l'aise avec les baguettes ! J'aime déguster ce plat chaud comme froid, ce qui est pratique pour la réalisation de bento. Je l'accompagne de riz pour un repas complet.
2
Wraps au poulet, fruits secs et citron confit au sel
Wraps au poulet, fruits secs et citron confit au sel
Un sandwich aux saveurs orientales !
Poulet à l'orange et aux olives
Poulet à l'orange et aux olives
Une recette simple où les saveurs des olives et de l'orange se marient à merveille.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Les secrets de la cuisine asiatique
Quiz
Les secrets de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Soupe de poulet au lait de coco
technique
Soupe de poulet au lait de coco

La soupe idéale après un coup de froid.

Poulet Teriyaki
video
Poulet Teriyaki

Des blancs de poulet qui gardent leur moelleux grâce à la maîtrise de la cuisson.

La démarche HACCP
pratique
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Préparer un consommé
pratique
Préparer un consommé

Tous nos conseils pour réussir les consommés de la cuisine classique

Cuisinons avec la sauce soja
recettes
Cuisinons avec la sauce soja

Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.

Des recettes qui ne comptent pas pour des cacahuètes
recettes
Des recettes qui ne comptent pas pour des cacahuètes

Salées ou caramélisées, elles nous font toujours craquer !

Bande de nouilles !
recettes
Bande de nouilles !

Les recettes de nouilles ne manquent pas, il y en a pour tous les goûts.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bouillon de poulet à la chinoise

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute religieusement Tiesto-Carmina Burana remix ^^

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0