Cocasse, craquant, étonnant et inattendu, le céleri frit rivalise avec le persil ou le basilic traité de la même façon !
Notons que les feuilles d’ail des ours frites, bien que beaucoup plus grandes font aussi un décor d'assiette original.
Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.
Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.
Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes
Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.
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C’est pas bon le céleri ? Arrêtez de dire des idioties, et écoutez Masterblaster (jammin') pour vous exorciser des idées fausses ! Par Stevie Wonder dans Positivity.
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