Le stoemp est un plat du terroir typiquement belge, bruxellois même, qui consiste en une purée grossière de pommes de terre et de légumes. C’est le plat réconfortant qu’on peut varier à l’infini avec toutes sortes de légumes. En général, on accompagne le stoemp d’une saucisse, d’un pain de viande, d’une côte de porc...
Voir la recetteLe poireau a une saveur douce qui s'adapte à de nombreuses préparations.
Entrée, plat principal ou dessert, laissez-vous guider par le Cookeo.
Mimm partage également ces recettes.
Rien ne remplacera jamais le plaisir apporté par une vraie purée faite maison !
Un pur délice que cette purée de pommes de terre avec le cresson qui apporte une touche de fraîcheur.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
De viande ou de poisson, accommodé des légumes de votre choix, vive le parmentier !
C'est le légume de prédilection dans nos assiettes tant ses applications culinaires sont nombreuses.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On écoute Leonard Cohen - First We Take Manhattan
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0