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Pastrami de poulet
Pastrami de poulet

Pastrami de poulet

Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata

Quelques mots sur cette recette

Le terme pastrami vient du roumain pastramă, tiré du verbe a păstra, « conserver, garder ».
Le pastrama roumain est importé à New York, aux États-Unis, par des émigrants juifs roumains vers 1872, et se dénomme là-bas pastrami par l'influence du salami.

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charcuterie pastrami poulet volailles
Recette ajoutée le 16/12/15  -  Mise à jour le  09/11/18 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le fricot du jour pour accompagner la recette Poulet yassa.

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