Le poulet, on en fait tout un plat

Des recettes pour se régaler de la plus populaire des volailles.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de poulet : Fricassée de volaille à l'ancienne, Poulet Panure Thym Parmesan, Bricks de poulet, miel, curry et raisins, etc.

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 10/08/2016.

Recettes et techniques du Chef

Fricassée de volaille à l'ancienne
Une recette de poulet en sauce savoureuse et légère.
2 commentaires - 7 coups de coeur
Découper une volaille rôtie
Une découpe nette pour une belle présentation sur assiette.
1 commentaire

Recettes des Gourmets

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Poulet panure thym parmesan
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Bricks de poulet, miel, curry et raisins
sharing cuisine - Un régal ! Une recette à découvrir en vidéo.
Tajine de poulet au citron confit et olives
auxdelicesdupalais - Un savoureux plat mijoté qui fait partie des classiques de la cuisine Marocaine.
Poulet crapaudine au sumac et à la sauge, sauce bagnet verde aux fanes
VoyagesEnLegumie - Poulet mariné au sumac et à la sauge avec sa petite sauce italienne au pain rassis et aux fanes de radis : rien ne se perd, tout se transforme en cuisine !
Avgolemono
Miam Miam & Yum - Soupe grecque de poulet et citron. Cette soupe traditionnelle est absolument délicieuse, elle est simple et c’est ce qui la rend bonne. Le poulet et le citron sont vraiment les stars du show.
Gyozas de poulet
Franky - La classique bouchée japonaise, en toute simplicité. Dégustez les gyozas avec de la sauce soja ou un mélange de sauce soja et de vinaigre de riz noir.
1 coup de coeur

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