Le poulet, on en fait tout un plat
Des recettes pour se régaler de la plus populaire des volailles.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de poulet : Fricassée de volaille à l'ancienne, Poulet Panure Thym Parmesan, Bricks de poulet, miel, curry et raisins, etc.
Recettes et techniques du Chef
Fricassée de volaille à l'ancienne
Une recette de poulet en sauce savoureuse et légère.2 commentaires - 6 coups de coeur
Découper une volaille rôtie
Une découpe nette pour une belle présentation sur assiette.1 commentaire
Recettes des Gourmets
Gyros de poulet
- Avec tous les ingrédients pour un mix d'épices à gyros.
Poulet panure thym parmesan
- Aujourd’hui, on vous propose la recette de Poulet Mariné et Panure au thym frais et parmesan. Frais et croustillant.
Bricks de poulet, miel, curry et raisins
- Un régal ! Une recette à découvrir en vidéo.
Tajine de poulet au citron confit et olives
- Un savoureux plat mijoté qui fait partie des classiques de la cuisine Marocaine.
Poulet crapaudine au sumac et à la sauge, sauce bagnet verde aux fanes
- Poulet mariné au sumac et à la sauge avec sa petite sauce italienne au pain rassis et aux fanes de radis : rien ne se perd, tout se transforme en cuisine !
Avgolemono
- Soupe grecque de poulet et citron. Cette soupe traditionnelle est absolument délicieuse, elle est simple et c’est ce qui la rend bonne. Le poulet et le citron sont vraiment les stars du show.Autres recettes
Voir aussi
vidéo
Pain d'épices
Une recette facile et rapide de pain d'épices, à déguster nature, avec une noisette de beurre ou en accompagnement d'une tranche de foie gras maison.
recette
Sauce au kefir et aux noix
Une sauce gourmande, onctueuse qui "soigne", c'est possible ? Oui ! La voici ! Une recette santé par excellence qui permet de varier les goûts de nos mets tout en se faisant du bien ! Les atouts et bienfaits sont expliqués. Il n'y plus qu'à la cuisiner et la partager sans modération ! Régalons...
recette
Salade de pâtes aux tomates séchées, aubergine et parmesan, saveurs basilic et ail rose
Cette entrée est idéale pour garnir viandes, poissons grillés, ou autres grillades. Exempt de viandes ou poissons, c'est également un plat convenant aux végétariens. A manger en entrée, en repas buffet ou encore en plat unique, cette salade fraîcheur composée, mélange audacieusement les saveurs...
recette
Ballottines de poulet en un tour de main
Ces ballottines de poulet aux légumes et à la mozzarella sont super moelleuses ! Je vous donne ici mon astuce pour faire de superbes ballottines bien rondes, en toute simplicité.
En ce moment
10 recettes pour profiter de la saveur du romarin
Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Le fenouil, un légume à double emploi
Le fenouil est à la fois un légume et une plante aromatique : deux fois plus d'occasions de se régaler !
Scoooooone...Le monde est scone !
On se met à l'heure anglaise avec ces petits pains sucrés ou salés.A propos de Chef Simon
