Un plat aux accent du nord enrichi par le parmesan gratiné
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Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Une tranche de viande (ou de poisson) fine, une farce et on roule !
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