Chou violet et betterave à la sauge

Choux de Bruxelles cuits à l'anglaise et sautés au beurre.

Comment cuire une betterave pocher ou au four.

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

Un légume racine qui sublime toutes vos préparations.

Des recettes de brocolis simples et originales.

Donnez de la couleur et de la saveur à vos plats préférés.

Des saveurs douces qui se prêtent à de nombreuses préparations salées et sucrées.