En cuisine avec ces belles idées de recettes de paupiettes : Paupiettes de dinde farcies à la sauge, Paupiettes de dinde et lard fumé, Paupiettes de veau façon osso bucco, etc.
Plat à rôtir en fonte Le Creuset pour vos viandes et volailles de fêtes.
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Pour la Pentecôte ou d'autres occasions, les recettes de veau sont autant d'occasions de beaux accords mets et vins.
Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.
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