Sablé aux fraises

Sablé aux fraises
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une pâtisserie gourmande, savoureuse et fruitée !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Soufflé glacé aux fruits rouges.

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Ici, la crème brûlée est préparée un peu différemment car le sucre est ajouté après que le lait soit battu avec les jaunes d’oeufs, ce qui aide à obtenir une texture plus épaisse et onctueuse.

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