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Boulettes parfumées à la coriandre, rapide et très facile à faire.

Ces boulettes de boeuf à la chypriote, de viande hachée et épices, vous feront voyager.

Une recette de boulette bien moelleuse.

Boulettes réalisées avec des restes de risotto comme des arancini, avec du babybel fondu au cœur de la boulette.

belle découverte.

Souvent, on met les feuilles de blettes dans les quiches et tartes salées mais là, comme j’avais fait des boulettes avec les feuilles, j’ai utilisé les côtes. J’ai mis un reste de poulet mais vous pouvez mettre plus de fromage, du poisson, tout est permis ^^.

Le mariage était parfait.

Rapide et facile à faire, le chorizo apporte un goût original aux boulettes.

Aujourd'hui je vous propose une recette de croquettes, que l'on peut déguster chaudes, en guise de plat, avec des légumes ou une purée de pommes de terre. On peut également les servir froides, pour un buffet ou un piquenique. Vous pouvez les préparer aussi sous forme de boulettes, c'est au choix.