Recherche

Les terrines constituent de belles entrées quand on invite ou peuvent être proposées facilement pour des apéros dinatoires. Si on veut manger au bureau le midi, il n’y a plus qu’à prévoir du pain frais

Un beau rôti de porc cuit en cocotte accompagné de haricots blancs et relevé de chorizo

Une terrine aux airs festifs et très gourmande

Si vous avez le temps de cuisiner vous-mêmes votre foie gras, n'hésitez pas, c'est vraiment meilleur et moins cher que de l'acheter tout prêt. Vous pouvez remplacer le Pineau par du Porto ou du cognac par exemple.

Une tarte simple et délicieuse pour les amateurs de Figue, Porto et Chocolat d'après une recette de Pierre Hermé

La figue est notre fruit préféré, et c’est toujours une grande fête chez nous d’en déguster. Nous aimons particulièrement l’association de la figue et de la noix. Ici la crème glacée (dont la recette nous a gentiment été donnée par Jessica Préalpato, pâtissière du restaurant d’Alain Ducasse le Plaza Athénée) apporte une délicieuse amertume qui contrebalance parfaitement le sucre de la tarte. Nous aimons déguster cette tarte avec un vieux porto.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cassonade pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Des souris d'agneau fondantes à souhait.

Envie de Mijoté de Boeuf au Porto et aux Cerises ? Découvrez cette recette de mijoté et félicitez son auteur par un coup de coeur !