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Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de fêtes unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Des haricots de mer, tellines ou coquillages qui font partie intégrante du quotidien bônois, un plat culte de printemps et d'été de notre patrimoine gastronomique, à la sauce tomate ou en sauce blanche ail et citron accompagné de frites et de pizza maison, c'est le bonheur simple !

Une entrée froide de crudités, colorée, sucrée, salée et épicée. Un mélange gourmand, source de plaisir gustatif, bénéfique pour notre santé et notre équilibre acido-basique. Les textures de cette recette alcaline sont aussi variées que les 12 fruits et légumes qui la composent. Cette entrée froide peut accompagner des céréales (une semoule sur la photo), un poisson, une viande, des légumineuses, ou encore, se suffire à elle même. :-) Vous n'aurez que l'embarras du choix ! ;-)

Voici une idée simple facile et rapide (même pour un(e) débutant(e) en cuisine. Un entrée froide gourmande et colorée de tomates. Un mélange de 4 tomates anciennes, source de plaisir gustatif, bénéfique pour notre santé (les atouts santé sont précisés) et notre équilibre acido-basique. Bon app ! MiaM ! :-)

ous avez 15 mn, quelques bocaux, de l'eau, des betteraves et du sel ? Oui ? Alors vous pouvez fabriquer des probiotiques efficaces, naturels, maison et gratuits ! Ça vous dit ? Moi oui. Je partage comment faire dans mes recettes acido-basique et aussi comment les manger. La lacto-fermentation est un moyen ancestral de conservation qui permet d'augmenter la valeur nutritive des aliments utilisés.

moules dans une sauce blanche aux herbes aromatiques

On m'a ramené de la poutargue de la Sardaigne et avec une partie j'ai préparé cette recette d'une salade de haricots ocos roses et d'artichauts. Une salade fraîcheur rapide et facile à préparer, un beau mariage de saveurs et des produits de qualité. En somme, un déjeuner réussi !

Une farce bien savoureuse!

C'est tellement facile de faire son propre pesto basilic maison ! En le congelant en petite portions, voilà des reserves pour l'hiver qui seront très utiles.