Recherche

Dessert d’automne express et délicieux : vive les figues !

Quelques recettes avec cette courge musquée, fondante et sucrée, que l’on retrouve dès l’automne et tout le long de l’hiver sur nos marchés.

Le classique français aux accents brésiliens

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de potiron pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une assiette légère qui permet de profiter de ces deux légumes qui se croisent en ce moment sur les étals. Les potimarrons seront là quasiment tout l'hiver mais les aubergines vont nous quitter aux premières gelées. Il y en a déjà moins sur les marchés de producteurs.

J'aime beaucoup ce morceau de viande qui bien cuit (à la bonne température) se révèle toujours très tendre. Il se marie avec plein d'accompagnements : ici avec des raisins blancs et noirs et du bacon.

L'automne est là, on sort les couleurs !

Un dessert à l'assiette mêlant les saveurs d'automne : vanille, pomme et marron.

un très joli gâteau aux pommes et à la vanille