Name: Poêlée d'aubergine au potimarron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: potimarron
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Poêlée d'aubergine au potimarron

kilometre-0

Facile

Quelques mots sur cette recette

Une assiette légère qui permet de profiter de ces deux légumes qui se croisent en ce moment sur les étals. Les potimarrons seront là quasiment tout l'hiver mais les aubergines vont nous quitter aux premières gelées. Il y en a déjà moins sur les marchés de producteurs.

Voir la recette

aubergines automne basilic cuisine facile cuisine légère cuisine végétarienne grana padano potimarron poêlée

Recette ajoutée le 14/10/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poêlée d'aubergine au potimarron

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Sucré, Sablé pour accompagner une recette de berlingots couleurs d’automne.

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

kilometre-0 partage également ces recettes.

Millefeuilles de légumes, crème de haricots blancs

kilometre-0

Une recette très inspirée du dernier magazine slowly veggie. Un joli plat complet qu'il faut se dépêcher de faire si on veut profiter des légumes de plein champ.

Terrine de légumes d'été

kilometre-0

Avec les légumes qu'on trouve sur les étals en ce moment, on se régale vraiment. J'ai opté pour une cuisson au four vapeur mais vous pouvez aussi cuire les légumes au four en les badigeonnant d'huile et en les salant légèrement. Cette version est plus calorique, plus gourmande diront certains.