Name: Poêlée de potimarron aux champignons et marrons
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: potimarron
Ingredients: 1 petit potimarron; 3 échalotes; 400 g de châtaignes cuites au naturel; 450 g de champignons variés; 1 verre de cidre doux; beurre; cumin; sel et poivre

Poêlée de potimarron aux champignons et marrons

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 petit potimarron

3 échalotes

400 g de châtaignes cuites au naturel

450 g de champignons variés

1 verre de cidre doux

beurre

cumin

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Nettoyer les champignons.

2 Peler et hacher les échalotes.

3 Peler et couper la chair du potimarron en gros cubes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Une sympathique poêlée automnale de potiron accompagnée de champignons et de marrons

Voir la recette

champignons châtaignes cidre cuisine végétarienne cumin potimarron poêlée échalote

Recette ajoutée le 01/11/17 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poêlée de potimarron aux champignons et marrons

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par La tête dans le panier pour accompagner une recette de les petites brioches au potimarron.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Châtaignes confites aux échalotes et noix

Cette poêlée de châtaignes confites aux échalotes constituera un savoureux accompagnement pour les volailles ou les plats de fêtes. Personnellement, je l’ai récemment servi avec un simple rôti de porc bardé de bacon. Cette recette ne requiert que peu d’ingrédients. Elle est facile et rapide à réaliser…