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Pour profiter des orties, abondantes en cette saison et de leur léger goût de noisette, qui donnera une petite note sucré à ce plat.

Une entrée de fin d'hiver, de début de printemps... parfaite pour un dîner healthy et léger.

Les tomates à la provençale sont un plat préparé à base de tomates coupées en deux recouvertes de chapelure, de persil et d’ail et relevées d’un filet d’huile d’olive. Elles sont cuites au four ou à la poêle… Je me suis donc inspirée de cette célèbre recette provençale en remplaçant le persil par des plantes sauvages… Et j’ai bien eu raison, c’était délicieux et ça change de l’ordinaire…

Qui s'y frotte, s'y pique !

Vous cherchez une recette de cakes aux herbes sauvages (orties, oseille) et gruyère ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Et voici une recette de galette de viande qui m’a beaucoup plu, en plus, c’est vraiment très facile et rapide à faire.

Voici exactement le genre de tarte que l’on aime déguster le soir à la maison. Accompagnée d’une salade verte, cela fait un bon repas. En plus, c’est facile et rapide à faire…

Et voici une recette de boulette de viande qui ont bien plu à mes fifilles accompagnée de spaghettis à la sauce tomate. En plus, c’est vraiment très facile et rapide à faire…

Le soir, quand j’ai la flemme de cuisiner ou quand je n’ai pas beaucoup de temps, je réalise une baguett’quiche. C’est tellement simple et rapide à réaliser. Et on peut y décliner à l’infini en y mettant des restes du frigo. Ici, je l’ai réalisé avec des baguettes précuites mais vous pouvez très bien faire cette recette avec un restant de pain de la veille (pour une recette antigaspi)…