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De la pâte magique à ma façon pour réaliser du pain, des brioches et même des pizzas, pâte facile et inratable pour personnes pressées, une pâte légère et aérée une consistance de coton.

Ne passez pas à côté de cette recette de boulange qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de pain unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

lait ribot.

Khobz dar sans pétrissage.

Ne passez pas à côté de cette recette de ramadan qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Des petits pains gourmands pour le petit déjeuner ou le goûter

Khobz eddar maassem façonnage louchi, ou pain maison à la pâte magique que j'avais publiée, voilà le pain réalisé à partir de cette pâte que j'ai façonné sur une vieille tradition bônoise. le façonnage louchi rappelle le henné que l'on place sur les mains de la mariée ou la jeune épouse , sur ses avant bras et ses pieds.

Vous allez me dire « un far breton ? Un simple flan avec des pruneaux quoi ! »* Mais ça, c’était avant de goûter au far breton de la muerte du coq en pâte. Alors effacez de votre mémoire ces affreux flans de boulanger tout gélatineux réalisés avec des poudres de je-ne-sais pas quoi diluées à l’eau, et enfilez votre tablier ! Le secret de ce délicieux flan idéal pour le petit déjeuner ou le goûter ? Le lait entier et la touche de fleur d’oranger qui lui donnent un goût et une texture uniques. En été, je le fais en remplaçant les pruneaux par des abricots frais coupés en deux, c’est délicieux. (*) Notez que le far breton traditionnel n’a pas de pruneaux, mais nous on préfère avec ! A préparer la veille si possible, et à déguster après une bonne nuit au frigo.