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Je vous propose aujourd’hui une côte de veau rôtie aux champignons et jus de viande. Compte tenu de la saveur du jus de cuisson, je ne peux que vous recommander d’accompagner ces côtes de porc de pâtes ou, encore mieux, d’une belle purée maison qui se nourrira du délicieux jus de cette viande.

Une salade végétarienne colorée, saine et savoureuse !

Soupe toute verte veloutée à base de cresson à faire avec ou sans Thermomix

Les pâtes à la queue de boeuf à la romaine sont un grand classique de la cuisine italienne

Du foie de veau simplement poêlé avec des échalotes et un jus déglacé au vin blanc et au vinaigre balsamique

La fameuse sauce créole qui accompagne à merveille toutes les grillades ! Une sauce à base d'eau, d'oignons blancs ou de cives, de citron vert, d'ail, de piment et d'huile d'olive.

Poulet à la mode indienne marinés aux épices tandoori, grillé au barbecue ou au four et accompagné d'une sauce très fraîche à base de fromage blanc et de menthe

Une salade complète pour profiter des légumes de saison !

Un plat mijoté très simple à réaliser et vraiment délicieux à partager !