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286 recettes contenant 'cuisine du nord'

Recettes des Gourmets

Endives braisées à la vergeoise brune
Steak haché façon tartare, gratiné au maroilles
Ficelle picarde ou crêpe gratinée aux jambon et champignons
Escalope de poulet Tandoori au lait de coco
Tarte au maroilles et lardons
Waterzooï de poulet
Paupiettes de veau à la bière, pomme et spéculoos
Filets de poulet sauce au Maroilles, poêlée de légumes sautés

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'cuisine du nord'

Le lundi, c'est chtimi
Le lundi, c'est chtimi

La cuisine du Nord a des spécialités qui sont comme ses habitants : franches, généreuses et sans chichi !

Ce soir, y'a polenta !
Ce soir, y'a polenta !

Un des emblèmes de la cuisine du nord de l'Italie.

D'eul'salat ed' chicons
D'eul'salat ed' chicons

L'endive se déguste aussi bien crue en salade que cuite en tatin.

A chacun son gratin d'endives !
A chacun son gratin d'endives !

Au jambon, classique ou revisité au maroilles, au roquefort... Tout le monde aime les chicons, non ?

Team carbonade ou carbonara ?
Team carbonade ou carbonara ?

Le nord ou le sud, à vous de choisir... ou pas !

Fromages du Noooord !
Fromages du Noooord !

Des fromages riches en saveurs qui agrémentent de nombreuses préparations.

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