Name: Escalope de poulet Tandoori au lait de coco
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sauce tomate
Ingredients: 4 escalopes de poulet (poids total 450 g); 1 petite cuillère à soupe de mélange d’épices pour tandoori; 1 yaourt nature; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 oignon rouge; 190 g de sauce tomate; 1 cuillère à café de concentré de tomate; 15 cl de lait de coco; 40 g de beurre; 1 filet d’huile d’olive

Escalope de poulet Tandoori au lait de coco

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 escalopes de poulet (poids total 450 g)

1 petite cuillère à soupe de mélange d’épices pour tandoori

1 yaourt nature

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 oignon rouge

190 g de sauce tomate

1 cuillère à café de concentré de tomate

15 cl de lait de coco

40 g de beurre

1 filet d’huile d’olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Éveillez vos papilles avec cette recette facile d'escalope de poulet tandoori au lait de coco. Ce plat exotique haut en couleur marie la puissance des épices indiennes et l'onctuosité du lait de coco pour une viande de volaille incroyablement tendre et parfumée. C'est l'idée recette rapide idéale pour transformer une simple escalope de poulet en un festin digne d'un restaurant, parfait pour un dîner de semaine qui change de l'ordinaire.
Que vous serviez ce poulet tandoori avec un riz basmati parfumé ou des naans maison, cette sauce crémeuse et épicée fera l'unanimité. Riche en saveurs mais légère, cette recette s'adapte parfaitement à une cuisine saine et savoureuse. Découvrez nos astuces pour réussir la marinade tandoori parfaite et obtenir une cuisson juteuse à cœur. Un véritable succès garanti pour les amateurs de cuisine indienne et de saveurs orientales !

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Publié le 27 septembre 2019 à 10h15, Modifié le 7 décembre 2025 à 16h43

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