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Vous cherchez une recette de confiserie ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Ma confiserie préférée, tellement facile à faire avec seulement 2 ingrédients

Un gâteau bonbon anniversaire à réaliser vous même pour les petits comme pour les grands

La pâte de goyave c'est vraiment ma confiserie souvenir d'une enfance aux Antilles.

La légèreté des bavaroises qui la composent, le côté juste acidulé des fruits rouges pour exciter les papilles et la superbe confiserie Lyonnaise que sont les pralines roses, voici une bûche pour terminer sur une belle note ultra gourmande votre repas de fête. Un entremet de Christophe Felder adapté à ma façon en bûche de Noël.

Une petite douceur pour finir le repas avec ces guimauves.

Confiserie née en 1908 à Newark, dans le New Jersey, quand le confiseur américain William W. Kolb eut l'idée de tremper une pomme dans les bonbons qu'il préparait. Elle est piquée d'un bâtonnet de bois qui permet de la tenir en main et est principalement vendue dans les foires et les fêtes foraines.

La pomme d'amour peut aussi être trempée dans le chocolat noir ou au lait.

Confiserie de Noël par excellence, le marron glacé, un délice… Il aurait été inventé à la cour de Louis XIV par Sieur de Varennes qui eut l'idée de confire une châtaigne. Une chose est sûre c'est que la première fabrique de marron glacé a vu le jour en Ardèche en 1882 créée par Clément FAUGIER. La recette est un peu longue, mais il n'y a presque rien à faire, il y a beaucoup de temps d'attente.

Coucou mes gourmands. On s'attaque à la nougatine. C'est une délicieuse confiserie, faîtes de caramel mélangé aux amandes, noisettes, noix. Quel régal. Bonne journée à tous...