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En cuisine avec cette belle idée de recette de purée de potiron, pomme de terre et sirop d'erable.

Butternut finement tranchée, parfumée de beurre aromatisé aux saveurs canadiennes avec du sirop d'érable, des épices fumées et rôtie lentement au four

Je partage avec vous une recette de babka composée d’une pâte à brioche tellement moelleuse, garnie à la crème amandes et praliné noisettes. J’ai parsemé la brioche de streusel parfumé à la cannelle avant la cuisson, ainsi qu’un sirop de sucre à rajouter en la sortant du four pour lui donner plus de brillance mais surtout pour la garder moelleuse le plus longtemps possible. Je l’ai également fourrée de praliné noisettes – amandes pour plus de gourmandises.

Un plat selon la tradition américaine pour thanksgiving et Donald Trump qui sauve 2 dindes de la casserole...

Cette recette classique originaire d'Angleterre est un vrai régal pour nos papilles !! Traditionnelement réalisé à base de pommes, il a la possibilité d'être décliné sous plusieurs façons, mais mon préféré reste néanmoins celui-ci. J'ai opté pour une version allégé en sucre et en matières grasses : il conserve toute son authenticité et sa saveur irremplaçable...

Vous cherchez une recette de tarte aux noix de pecan et sirop d’érable ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Coucou mes gourmands. Ça vous dit un bon petit cake aux clémentines de Corse ? Je suis tombé sous le charme de ce gâteau. La pâte est parfumée, ainsi que le glaçage, on sent vraiment le goût de ce délicieux petit fruit. Il est hyper moelleux, un vrai régal. A la découpe, on a qu'une envie c'est de le dévorer. Si vous cherchez un cake pour le goûter, ne cherchez pas ailleurs. Le petit plus ce sont les tranches de clémentines au sirop, sur le glaçage, qui le rend encore plus gourmand. Bonne journée à tous.

Le punch de Noël, qui trône dans un gros bol au centre de la cuisine, est un classique indémodable de Noël. Avec ses fruits frais, son côté sucré et acidulé, une bonne dose de whisky, il est difficile d’y résister. Il en existe plusieurs versions, voici la mienne. On en boit seulement durant le temps des fêtes mais c’est devenu pour moi une tradition à poursuivre.

Une recette de gâteau au chocolat et aux noisettes avec des poires au sirop.