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Voici exactement le genre de cake salé qu’on adore emmener quand on pique-nique ou alors tout simplement à déguster le soir avec une salade verte… En plus, la feta se marie si bien avec le jambon cru !

C’est si simple de réaliser un gâteau au yaourt salé pour un pique-nique ou accompagné d’une salade verte pour le dîner… Et on peut le décliner à l’infini…

Des biscuits apéro salés au parmesan et aux noix à grignoter sans faim !

Un gâteau à partager pour l'apéro léger, sans gluten et à index glycémique bas. De quoi se régaler sainement.

Essayez cette recette de pommes et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau de pommes de terre fond de frigo à la fondue de tomates aux œufs à la poêle, repas simple et efficace pour un repas du soir et les jours où on n'est pas nombreux. les pommes de terre sont coupées en dés et frites, les tomates pelées, concassées et frites à feu doux puis écrasées au presse purée. On pourra si on veut ajouter une à deux côtelettes , des steaks ou merguez à côté.

Envie de galette saint pierre ? Goûtez cette recette de gâteau breton et félicitez son auteur par un coup de coeur !

C'est un vrai délice, j'avais un peu peur du résultat car les pommes sont quasi crues mais en réalité elles fondent en bouche et tout le monde a apprécié la délicatesse de cette bûche.

Qui n'a jamais été dans un festival ou une fête et a dégusté cette crêpe bien chaude tout juste enveloppé dans ce cornet, garnit de caramel ou de Nutella du stand de crêpe ? A l'odeur caractéristique qu'on repère de loin, tels des oiseaux de proie, les crêpes sont les desserts associés aux événements et festivités ! Pourquoi ? Trois points : c'est rapide à faire, cela peut s'emporter et tout le monde l'aime. Et si la Bretagne est le berceaux des crêpes (à ne pas confondre avec la galette bretonne, sa version salé et l'originale), elle s'est rapidement exporté dans toute la France.

Ce qui la rend si intéressante pour nous, éternels gourmands et mieux au chaud chez nous que dehors (surtout avec ce froid !), c'est qu'elle consiste en un repas facile à faire qui laisse toujours des restes pour une autre fois. Les crêpes, une fois cuites, se conservent très bien au frigo entre deux assiettes pour garder au maximum leur moelleux. Et si on peut aisément se laisser tenter par un repas de crêpes (Hmmm... confiture, pâte à tartiner, beurre de cacahuètes, banane, chocolat, caramel, Nutella !), on peut tout aussi bien en faire une version plus complète en faisant avec la même pâte à crêpes des galettes (salés) et des crêpes (sucrées).

Souvent, on voit les recettes de crêpes ajouter du sucre dans la pâte à crêpe, mais à l'origine il n'en avait pas, vous n'aurez donc aucun problème à l'enlever, ce qui vous fera une pâte à crêpe polyvalente. Je recommande pour les galettes une garniture fromage frais-avocat (Honnêtement, vous ne regrettez pas !), ou une plus basique "complète" (jambon-oeuf-fromage). Bien sûr, il y a énormément de variantes et mes parents étant de Bretagne, je pourrais vous en donner encore bien une trentaine, mais je vous laisse aussi jouer avec votre imagination. Vous me direz ce que vous avez choisis en commentaires !

J'ai plusieurs recettes de crêpes sur le site, dont une recette de gâteau de crêpes mais celle-là, à la farine de maïs, est la plus proche en goût de ce que je me rappelle de celles avec gluten. Honnêtement, essayez et vous serez étonnés de voir la ressemblance, même au niveau de la couleur et la texture. ici, les oeufs peuvent être incorporés tels quels, mais je vous conseille quand même de les battre, car c'est ce qui donne le moelleux à la pâte.