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Une soupe s'impose, c'est trop bon et c'est la saison du chou-fleur.

Avec cette cuisson au four, les choux de Bruxelles développent tous leur goût.

Un tartare de St Jacques dans une bouchée apéritive gourmande

Des gougères facile et inratable, bêtes comme chou mais tellement savoureuses !

Un tarte pleine de saveurs pour une entrée végétarienne, avec du fromage bûche de chèvre.

Je vous propose de préparer aujourd'hui un délicieux velouté de chou pointu et courge muscade, une combinaison de saveurs qui fonctionne très bien. Une recette de légumes d'hiver voire printemps qui ira très bien en entrée chaude lorsqu'il fait froid

Oubliez vos a priori sur les choux de Bruxelles et découvrez les choux de Bruxelles au beurre noisette et à l'ail noir de Yotam Ottolenghi

La recette des rouleaux de printemps comme au resto.

En panne de congélateur, j'ai du cuisiner tout ce qu'il y avait dedans en "urgence". En manque d'inspiration pour le chou fleur j'ai fureté sur le net et j'ai trouvé la recette de Valérie, que j'ai suivi pratiquement à la lettre sauf pour la cuisson que j'ai réalisée au bain marie au four. Je l'ai agrémenté de saumon fumé pour le rendre un peu plus festif et ainsi participer au défi du mois de décembre Bouchées festives organisé par Recettes.de.