Une soupe s'impose, c'est trop bon et c'est la saison du chou-fleur.
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Dans la cuisine de Gin pour accompagner la recette Entremets façon bûche Mont Blanc.
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