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Voici une délicieuse recette de carottes râpées qui change de l’ordinaire. Cette salade est bien parfumée avec toutes les épices et le jus d’orange. J’ai ajouté des mûres sauvages du Pandshir de mon partenaire L’Arbre Persan qui donnent une touche originale à cette recette. La mûre sauvage du Pandshir est cultivée en Afghanistan. Elle a une saveur exceptionnelle et est naturellement sucrée. Elle a une texture croquante et sans pépin.

Oreillons de pêche, mascarpone et biscuits à la cuillère Un trio irrésistible avec un petit air d’Italie pour un régal assuré!

Une petite variante de la sangria, sans les bulles, pour les personnes qui préfèrent les boissons plates pour l'été !

Le Mimosa a été crée au Ritz à Paris en 1925. Très prisé dans les Pays Anglo-saxons, sous sa version sans bitter, pour les brunchs avec le Bloody Mary notamment pour celui de la fête des Mères.

Ce cocktail peut vous accompagner tout au long de l'année, pour les fêtes de fin d'année, un anniversaire, une soirée... À la vôtre ! Cheers ! 🥂

Une recette originale pour accompagner vos viandes ou grillades en été.

Un velouté au potiron délicatement aromatisé à l’orange, une délicieuse découverte. En fait il me restait une orange à jus lorsque j’ai préparé ce délicieux velouté. La voyant je me suis dit que le jus pourrait apporter une douce saveur à mon velouté, j’ai eu raison : un délice,

Réaliser son jus de fruits Ace du matin sans centrifugeuse et facilement.

Le saviez vous que l'acérola est une cerise qui provient du Brésil et des Antilles. Ici, nous sommes sur une boisson pour faire le plein de vitamine. Si vous souhaitez utiliser des cerises d'acérola fraîche nous vous conseillons d'utiliser de l'acérola de type sucré.

j’ai trouvé une recette si facile avec ce tajine que je m’empresse de la partager. Au four, la garniture se mélange aux jus naturels de la pomme. et j’ai adoré ces ½ pommes évidées cuites avec des amandes effilées et subtilement parfumées à l’eau de fleur d’oranger.