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La texture finale se rapproche de celle de la pâte à choux. Un pain keto, ig bas et sans gluten.

Un plat indonésien végétarien très populaire !

Voici une délicieuse salade, originale… Le chou-fleur et les carottes sont mixés de manière à donner une texture granuleuse comme le taboulé. Et en plus, c’est plus léger.

Cette soupe froide de concombre, gingembre et chou-fleur est parfaite pour les soirées d'été très chaudes. Encore une recette très parfumée d'Ottolenghi !

Vous avez le choix, entre le goût vanille et rose pour ces petits choux. Servez-vous..

Une salade pleine de couleurs de Yotam Ottolenghi !

du chou-fleur passé sous le grill jusqu'à être un peu noirci, avec un mélange d'épices inspiré par la Corée

Brocolis à la vapeur avec un autocuiseur. Cette recette à la cocotte minute est très rapide à faire. Moins de 10 minutes suffisent pour un chou excellent !

Purée brocolis pommes de terre. Une recette de légumes cuits à la vapeur. Economique, sain et rapide à faire.