Choux à la crème vanillée ou à la rose

Une crème renversée aux œufs toute simple mais encore plus gourmande grâce à quelques ajustements : un peu moins de sucre pour plus de légèreté et de la cassonade à la place du sucre blanc, qui apporte une jolie couleur dorée et une note caramélisée. Résultat : un dessert fondant, parfumé et irrésistible !

Voilà ce que j’ai réalisé pour halloween : de délicieux cupackes saveur vanille avec topping araignées effrayantes et chauve-souris Cela pourra peut-être vous donner des idées !

Voici un nouveau cake au charme rustique et gourmand, porté par le parfum délicat de la farine de châtaigne. Associée à la crème liquide et à la crème de marron, elle lui apporte un moelleux incomparable et une texture fondante en bouche. Idéal pour une pause douceur, ce cake se savoure lentement, accompagné d’une bonne tisane, pour un moment réconfortant et tout en simplicité.