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Le plein de vitamines pas cher...

Les aubergines en salade, caviar, plat complet et en ratatouille tout ce qui a de savoureux dans cette version de ratatouille.

caviar d’aubergines à la mode libanaise parfaite seul mais aussi pour accompagner les barbecues !

Purée d'aubergine au yaourt : du owiowi à l'apéro !

Une recette parfaite pour les buffets dînatoires ou les apéritifs que tout le monde aime beaucoup généralement.

Fondant et parfumé ; un régal pour les "apéros" de l'été !

C'est une tartinade aux courgettes que fait régulièrement ma maman et que j'adore. On l'appelle caviar de courgette comme un clin d’œil au caviar d'aubergines qu'on sert dans les mêmes conditions. C'est très facile à faire et économique mais c'est tellement bon !

Je me suis inspirée de ma recette du cake marbré tomate et tapenade. J’avais à nouveau envie de faire un cake marbré salé mais sans utiliser du colorant alimentaire, je me suis donc servi de caviar d’aubergines et de concentré de tomate pour colorer un peu en vert et en rouge. Et en plus, cela parfume bien agréablement ce cake.

Envie d'une terrine de poisson ? Découvrez cette recette de saumon et donnez votre avis en commentaire !