Aujourd’hui, je vous partage ma recette de lentilles saucisses.
Il existe principalement 4 types de lentilles : Rouge, blondes, rose et verte (c’est celle que nous allons cuisiner aujourd’hui)
La lentille est riche en protéines et c’est même la plus digeste des légumineuses.
En plus d’être riche en protéines et fibres, elle est très nutritive et contient également des anti-oxydants, bons pour la santé.